Кожа — зеркало здоровья кишечника

На что обратить внимание, если вы уже пьёте витамины и коллаген, а результата не видно?

Вы могли не раз слышать, что кожа — это зеркало кишечника. В этой фразе есть доля правды, но на самом деле на состояние кожи влияет больше внутренних процессов. Они касаются и ЖКТ, и гормональных изменений в перименопаузе, и стресса.

Поэтому бывает так: вы покупаете дорогой крем или сыворотку, пьёте коллаген, добавляете витамины, стараетесь правильно питаться, но кожа всё равно остаётся сухой, воспаляется и выглядит совсем не так, как хотелось бы.

В такой ситуации решение лежит не в том, что мы наносим на кожу, а в понимании настоящей причины и работе именно с ней.

В этой статье мы посмотрим на 4 маршрута, по которым кожа и ЖКТ напрямую связаны. Их признаки и симптомы вы сможете проверить у себя прямо по ходу чтения.

Желудок: кислота, белок и строительные материалы для кожи

Кожа больше чем наполовину состоит из коллагена.

Для его образования организму нужны аминокислоты, в том числе глицин, пролин и гидроксипролин. Волосы и ногти состоят в основном из кератина, для которого важен цистеин.

Все эти вещества организм собирает из белка, который вы съели. Но сначала белок должен быть расщеплён в кислой среде желудка.

Кислотность может снижаться с возрастом, при стрессе или длительном приёме препаратов от изжоги. Белок тогда лежит камнем, аминокислот из него выходит мало, а заодно хуже усваиваются цинк, железо и B12, без которых кожа не обновляется.

Признаки, на которые стоит обратить внимание:

• тяжесть и отрыжка после мясной пищи
• ломкие, слоящиеся ногти
• тусклая кожа
• медленное заживление мелких повреждений
• белые точки на ногтях

Желчь: жиры, жирные кислоты и витамины A, D, E, K

Кожный барьер построен из липидов. Церамиды, которые держат влагу в коже, тело делает из линолевой кислоты (омега-6 из семян, орехов, нерафинированных масел). Омега-3 (EPA и DHA из жирной рыбы) гасят воспаление в коже. Витамин А отвечает за обновление клеток, D — за кожный иммунитет, E — за защиту от окисления.

Все они усваиваются только с жиром и только при участии желчи. Если желчь густая или выходит не вовремя, и омега, и витамин А проходят мимо.

Возможные признаки:

• сухость кожи
• «гусиная кожа» на плечах и бёдрах
• тяжесть или тошнота после жирной еды
• отрыжка рыбой на омегу
• горечь во рту по утрам
• витамин D практически не растёт на фоне приёма добавок

Тонкий кишечник: СИБР и воспаление

Когда бактерий в тонком кишечнике становится больше, чем должно, они начинают есть вашу еду раньше вас, выделяя при этом газы. В результате через час-два после приёма пищи появляется ощущение тяжести и распирания, живот вздувается, а к вечеру выглядит «как на пятом месяце».

Одновременно продукты жизнедеятельности бактерий раздражают слизистую, и в кровь попадает то, что в норме не должно. Иммунитет отвечает воспалением, а кожа как самый видимый иммунный орган показывает его первой.

При выраженном СИБР бактерии также изменяют желчные кислоты и мешают нормальному всасыванию жиров. Так за привычным вздутием иногда обнаруживается проблема, которая влияет на питание всего организма.

Для переваривания жиров нужны желчь и ферменты поджелудочной железы, для всасывания — здоровая слизистая тонкой кишки. Когда этот процесс нарушен, возникает риск дефицита жирорастворимых витаминов А, D, Е и К.

Коже между тем нужно ежедневно обновляться. Ей необходимы белок, жирные кислоты, витамины и минералы.

Например, недостаток цинка затрудняет заживление и может сопровождаться дерматитом. Поэтому, когда кожа долго не восстанавливается, мы смотрим и на полноценность питания, и на усвоение. Особенно если есть жирный стул, длительная диарея, снижение веса.

Возможные признаки избытка бактерий:

• вздутие после клетчатки и полезной еды (овощи, фрукты, бобовые)
• кожные обострения одновременно с дискомфортом в животе
• покраснение лица после некоторых продуктов или алкоголя

Просто добавление пробиотиков вслепую и даже ферментированных продуктов в этом случае может делать хуже.

Микробиом, иммунитет и эстроген

Большая часть иммунных клеток тела живёт в стенке кишечника. Каждый день они встречаются с пищей и микроорганизмами, поддерживают защиту и учатся переносить то, что для нас безопасно. Их «учителя» — это бактерии толстой кишки: из клетчатки они делают бутират, который держит барьер плотным и настраивает иммунитет не реагировать на всё подряд. Это помогает регулировать воспаление.

Когда в рационе мало клетчатки и разнообразия, меняются состав микробиоты и состояние кишечного барьера, а вместе с ними меняются и сигналы, которые получает иммунная система. Иммунитет становится «нервным», а кожа начинает реагировать воспалением.

Это подтверждают исследования.

В работе Parodi и коллег (2008) у пациентов с розацеа избыточный рост бактерий находили заметно чаще, а после его лечения покраснение уменьшалось и улучшалось состояние кожи. Похожая связь описана для акне и экземы.

Есть и очень конкретные кожные проявления кишечных заболеваний. При целиакии бывает герпетиформный дерматит — сильно зудящие пузырьки, часто на локтях и коленях. При болезни Крона и язвенном колите встречается узловатая эритема — болезненные красные узлы на голенях.

Кроме того, появление акне в перименопаузе может быть связано одновременно и с ЖКТ, и с гормонами.

Отработанный эстроген упаковывается печенью, желчь выносит его в кишечник, а стул выводит. Если стул реже раза в день, бактерии успевают распаковать эстроген и вернуть его в кровь. Отсюда акне по подбородку и челюсти, которое усиливается перед месячными.

Стресс тоже отражается на коже

Работа кишечника связана и с нашим настроением, и с работой мозга, и с состоянием кожи. Между ними существует целая сеть общения, которую называют осью «кишечник — мозг — кожа».

Когда мы живём в постоянной спешке и в напряжении, мало спим, едим на бегу, пищеварение и усвоение еды ухудшаются.

Плюс к этому стресс может повышать чувствительность ЖКТ, усиливать зуд и ухудшать качество сна. А недостаток сна, в свою очередь, мешает полноценному восстановлению и обновлению кожи.

Поддержка нервной системы помогает разорвать этот круг и занимает своё место рядом с лечением.